Как выбрать суши

Суши привлекательны для многих любителей японской кухни. Блюда с суши выглядят эстетично, красиво, аппетитно. Продукты, из которых готовят суши, низкокалорийные и содержат полезные микроэлементы, за счёт чего их рекомендуют диетологи. Люди, желающие похудеть, применяют специальные диеты с блюдами из суши. Суши действительно завоевали популярность на сегодняшний день. Но употребляя суши, важно быть уверенным, что они приготовлены с соблюдением санитарных норм и содержат свежие и качественные продукты.

Выбирая суши, обратите внимание на следующие моменты:

- Морская рыба не имеет сильного запаха. В суши используются в основном морские продукты. Если запах рыбы или моллюсков ярко выражен, откажитесь от приобретения этого продукта;

- Рис должен быть рыхлым. Если колобок суши сильно спрессован, это говорит о затвердевании риса или о несоблюдении технологии в приготовлении блюда;

- Срезы рыбы будут обветрены или подсушены, если нарезка сделана намного раньше употребления. Суши теряют вкусовые качества из-за сухости или обветривания.

Сейчас много ресторанов предлагает скидки на суши, чтобы привлечь к себе как можно больше посетителей. И с помощью каталога бесплатных купонов можно запросто получить такие скидки. Поэтому, для того чтобы найти «идеальные суши» вам вероятно придется посетить немало заведений. Ведь далеко не каждый суши-бар по-настоящему соблюдает технологию приготовления суши. Но отнеситесь к этому творчески. Тогда вы точно найдёте то, что искали.

И ещё представим несколько советов. Не рекомендуется покупать суши без осмотра их внешнего вида. Если блюда заказаны с доставкой, следует осмотреть их в присутствии курьера. И не стесняйтесь вернуть, в случае, если внешний вид подозрительный.

Следует посещать суши-бары и рестораны с хорошей репутацией. Почитайте отзывы клиентов. При малейшем подозрении на испорченность продукта, верните его продавцу или безжалостно выбросите. Ведь настоящие японские суши никогда не будет сухими, холодными, они обязаны выглядеть должным образом.

Применяя эти нехитрые правила, вы сможете получать истинные положительные эмоции при употреблении блюд из суши, а на вашем столе будут свежие и качественные морские продукты японской кухни. Отнеситесь более ответственно к выбору и не рискуйте своим здоровьем, употребляя некачественные суши.

Date: 7 Января 2014