Как выбрать сахарозаменители

Очень часто диетологи рекомендуют своим клиентам во время диеты исключить употребление сладкого. И это ограничение очень тяжко переносится любителями сладенького, которым просто жизнь не мила, если в ней не присутствует сладкое. И многие сразу обращают внимание на рекламу, которая твердит всем, что в искусственных сахарозаменителях отсутствуют калории. Но не стоит забывать о том, что такие подсластители в большом количестве могут навредить человеческому организму.

Самые безопасные заменители сахара те, которые используют диабетики. Это натуральные сахарозаменители. Но вот в них содержится довольно большое количество калорий. Давайте подробнее ознакомимся с данными веществами.

1. Сорбит. Это натуральный сахарозаменитель. Впервые его получили из рябиновых ягод. Название тоже появилось из-за этого, ведь на латыни сорбит означает «рябина». Позже его нашли в некоторых водорослях и фруктах. Диабетики часто его используют, а вот тем людям, которые придерживаются диет, этот заменитель сахара не подойдет, так как он очень калориен. Кстати, чтобы получить сладкий вкус, сорбита придется положить очень большое количество.

2. Фруктоза. Это фаворит диабетиков. Его они используют чаще всего, так как при приеме данного вещества не происходит резкого выброса в кровь сахара. Фруктоза намного слаще обычного сахара. Но вот при диете, которая направлена на снижение массы тела, данное вещество не рекомендовано использовать вместо сахара. Фруктоза имеет очень высокую калорийность.

3. Ксилит. Об этом сахарозаменители слышали все. И все благодаря рекламе жевательной резинки. Диабетики любят использовать его вместо сахара. А вот стоматологи в один голос твердят о том, что ксилит является отличной профилактикой развития кариеса. Этот заменитель сахара полностью натурален. Получают его из фруктов и ягод. По калорийности ксилит равен обычному сахару. Но он намного слаще сахара. Так что его нужно добавлять в еду в два раза меньше. Суточная доза ксилита составляет 50 грамм. Больше есть нельзя, так как возможно расстройство пищеварения.

4. Мёд. Он является просто уникальным продуктом питания. Мед содержит в себе витамины, микроэлементы, а также другие полезные вещества, которые так необходимы человеку. А о вкусовых качествах и говорить нечего! Это просто потрясающий продукт.

Если использовать его вместо сахара, то можно укрепить иммунную систему, повысить работоспособность и выносливость. Если во время диеты запрещено есть сладкое, то на помощь придет мёд. Лучшего помощника просто не найти. Среди названных сахарозаменителей мед является самым безопасным и полезным. Только стоит выбирать качественный и, конечно же, натуральный продукт. Если для животных выбрать высококачественный заменитель цельного молока можно в компании Vetef, то чтобы найти натуральный мед вам придется постараться и обращаться только в проверенные компании.

Date: 15 Сентября 2014