Как выбрать кухонную посуду

Хорошая кухонная посуда – это, наверное, мечта любой рачительной хозяйки. Конечно же, намного легче и приятнее готовить, когда у вас в наличии качественная и приятная на вид кухонная утварь. И так несколько советов домохозяйкам, которые помогут им приобрести надежную, красивую и главное безопасную посуду, которая будет служить долгие годы.

При покупке посуды необходимо учитывать, что срок ее службы зависит от множества факторов, начиная от материала из которого она изготовлена и кончая качеством краски, которой она покрыта. Рекомендуется выбирать посуду от известных производителей. При этом если вы представитель среднего класса, то нет никакой необходимости зацикливаться на дорогих брендах. Рынок качественной и относительно недорогой кухонной посуды весьма разнообразен. Вы, конечно же, сможете подобрать тут изделия в соответствии с вашими потребностями и финансовыми возможностями.

Алюминиевая посуда очень легкая и не дорогая. Она отлично подходит для приготовления мучных, молочных блюд и не кислых овощей. Однако учтите, что алюминиевая посуда не годится для контактов с продуктами, содержащими кислоту и щелочь. Хранить блюда в посуде из алюминия тоже нельзя. Сразу после приготовления переложите пищу в другую посуду.

Посуда из нержавеющей стали лидер в рейтинге долголетия и прочности. Она прекрасно подходит для готовки при высоких температурах, не боится ржавчины. В ней можно готовить и хранить абсолютно любые блюда и это никак не отразится на вкусе и качестве пищи. Правда такая посуда не дешевая, но долгие годы службы вполне компенсируют затраты при ее покупке.

Посуда с тефлоновым покрытием очень быстро нагревается, еда в ней почти не подгорает. При приготовлении пищи на подобной посуде используется очень мало масел и жиров. Несмотря на все свои преимущества, к сожалению, она служит недолго. Как бы бережно вы с ней не обращались, учтите, что прослужит она максимум годика три.

Так что если вы решились купить посуду, стоит хорошо подумать и понять что подойдёт именно вам.

И напоследок хотелось бы отметить, что в какой бы посуде вы ни готовили, главное, чтобы это было сделано с любовью и душой. Приятного вам всем аппетита.

Date: 21 Октября 2013