Как выбрать индукционную плиту

Индукционная плита представляет собой маленький трансформатор, который располагается под поверхностью панели для варки. В данном устройстве тепловая энергия не передаётся от конфорки посуде, поэтому потери тепла полностью исключены. После включения плита начинает очень быстрый нагрев, а потом с помощью микроэлектроники сама убавит температуру до необходимых значений.

Есть возможность выбора так называемого бустерного режима. Суть заключается в том, что мощность забирается с соседней конфорки, что позволяет в разы сократить время приготовления пищи. Также неоспоримым преимуществом является то, что конфорки, на которых не стоит посуда, практически не нагреваются, т.е. исключена возможность ожога.

Выбирая посуду, следует точно подбирать диаметр дна под размеры конфорки, причём, посуда должна подходить именно для этого типа плит. Плита автоматически переходит в выключенное состояние, когда с неё снимается посуда.

Приобретая данный тип устройств, стоит выбирать устройства со множеством функций, благодаря этому одновременно можно получить 3 уровня нагрева. Большое количество режимов значительно расширит возможность в приготовлении разнообразной пищи. Немаловажным фактором будет наличие инфракрасных сенсоров, при помощи которых в автоматическом режиме снижаются критические температуры, не произойдет воспламенения или перегрева посуды.

При наличии в доме детей подойдёт функция удержания режимов, которая включается нажатием одной кнопки, после повторного нажатия все ранее заданные настройки сохраняются. Если на готовку времени бывает мало, то не помешает и наличие функции интенсивного нагрева, с помощью которой значительно сокращается время приготовления блюд. Такая варочная панель довольно дорогостоящее устройство, но она позволяет сэкономить много времени на кухне!

Date: 12 Декабря 2013